Bikin Sendiri Cheese Tea di Rumah, Yuk! Cek Resepnya di SinI!
Tahun 2018 kemarin, dunia kuliner sempat dihebohkan dengan kehadiran cheese tea. Kreasi minuman teh yang diberi topping olahan susu dan keju. Bagi beberapa orang, konsep cheese tea ini memang sedikit membingungkan dan sulit diterima.
Cheese tea ini awalnya populer di Taiwan, lalu mulai menyebar ke Cina, Singapura, Malaysia, Hongkong, Amerika Serikat, hingga Indonesia. Rasanya yang unik dan lapisan krim kejunya yang lembut membuat cheese tea banyak disukai. Yummy!
Sudahkah kamu mencobanya? Jika belum sempat, atau tidak ada yang menjualnya di sekitarmu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah kok, ikuti saja langkah-langkah berikut ini!
Bahan-bahan Lapisan Krim Keju
- 250 ml UHT whip cream
- 30 gr krim keju
- 30 gr bubuk krim keju
- 100 ml susu segar full cream
- 50 gr gula
- Garam secukupnya
Bahan Teh:
- 1 kantong teh celup rasa apa saja, sesuai selera
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Seduh teh dengan 400 ml air panas, tambah gula sesuai selera, lalu dinginkan di dalam kulkas;
2. Pastikan semua bahan lapisan krim keju pada takaran yang tepat dan dalam kondisi dingin;
3. Masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar dalam mangkuk bersih. Kemudian aduk semua dengan whisk hingga merata dan larut;
4. Tambahkan UHT whip cream, gula, dan gram. Aduk perlahan hingga merata;
Kocok terus hingga adonan lapisan krim keju cukup kental, lalu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan;
5. Siapkan gelas isi teh dingin, lalu tambahkan krim keju di atasnya;
6. Sebagai tambahan, kamu bisa taburkan bubuk matcha atau cokelat sesuai selera;
7. Cheese tea siap dihidangkan!
Tampak mudah kan membuat cheese tea? Tertarik untuk membuatnya juga?
Jika stok teh celup di rumahmu sudah habis, yuk segera beli melalui GO-DAILY, serba praktis dan #GakPakeRibet! Klik aja tombol di bawah untuk langsung cek layanan GO-DAILY!