Tujuh Jenis Makanan Ini Bisa Bertahan Dalam Waktu Sangat Lama
Setelah 106 tahun, kue buah milik Kapten Scott yang melakukan ekspedisi pada 1911 ditemukan di Antartika. Mengapa kue tersebut awet?
TRIBUNJOGJA.COM - Setelah 106 tahun, kue buah milik Kapten Scott yang melakukan ekspedisi pada 1911, ditemukan tahun lalu di Antartika. Para peneliti mengatakan, kue tersebut memiliki wangi yang tetap enak dan tampaknya masih bisa ‘dimakan’.
Penemuan tersebut menimbulkan satu pertanyaan, benarkah ada makanan yang bisa bertahan sebegitu lamanya? Jawabannya, ada.
Madu Berusia 3.000 tahun
Pada 2015, para arkeolog melaporkan bahwa mereka telah menemukan madu berusia 3000 tahun saat menggali makam kuno di Mesir. Dan menurut mereka, itu masih bisa dimakan.
Alasan mengapa kondisi madu masih sangat baik mungkin karena kandungannya. Madu memiliki sedikit air dan gula yang tinggi. Dengan begitu, bakteri tidak dapat berkembang di dalamnya.
Madu juga mengandung hidrogen peroksida yang menghambat pertumbuhan mikrob.
Kecap Asin 3 Tahun
Kecap memiliki potensi untuk bertahan setidaknya selama tiga tahun. Kombinasi dari kandungan garam dan kedelai fermentasi membuatnya bisa memiliki umur panjang.
Seberapa lama kecap akan bertahan bergantung pada jenis dan di suhu seperti apa ia akan disimpan setelah dibuka.
Hal yang memungkinkan kecap tidak awet adalah jamur yang tumbuh di sekitar tutupnya. Oleh sebab itu, ia harus disimpan di tempat yang benar.
|VIRAL Foto Pria Tunggangi Kereta Kencana milik Gusti Yudha, Dianggap Tak Sopan dan Salahi Tata Krama|
|INTER MILAN: Terlahir Kembali di Skuad Italia, Pemain Ini Bisa Jadi Senjata Baru Conte di Nerazzurri|
|Jadwal Liga Inggris di Mola Tv NET TV Chelsea vs West Bromwich, MU vs Brighton, Arsenal vs Liverpool|
|Kisah Sepasang Petani Asal Tegal Jawa Tengah, 4 Dari 9 Anaknya Berpangkat Kolonel TNI|
|Inilah 4 SHIO yang Bisnisnya Diramal Melejit dan Bakal Cuan di Bulan April 2021|