Kue Lontar, Pie Susu Khas Papua
Bumi papua tak hanya terkenal dengan makanannya yang berbahan dasar sagu. Papua juga memiliki kue khas yang sangat lezat. Kue tersebut adalah kue lontar. Kue yang dibawa pertama kali oleh Bangsa Belanda ini dulunya hanya dapat ditemukan di Kota Fak-Fak. Nama kue ini bahkan dulunya adalah rontart namun menjadi lontar karena menyesuaikan lidah orang Papua. Kue lontar biasanya dibuat sajian di hari-hari besar. Cara membuatnya pun hampir sama dengan membuat pie susu. Maka dari itu, ikuti resep membuat kue lontar dari Makanabis dibawah ini.
Bahan-bahan :
a. Isi vla :
- 5 butir telur
- 1 kaleng susu
- Vanili
- Air panas
b. Kulit :
- Tepung terigu
- Mentega
Cara Membuat :
1. Membuat kulit dengan menuangkan mentega dan tepung terigu sambil diuleni sampai kalis lalu ratakan adonan di piring dan tusuk-tusuk permukaan menggunakan garpu
2. Membuat isi vla dengan menuangkan telur dan mengocoknya dengan sendok
3. Masukkan susu, air panas, dan vanili lalu aduk sampai rata
4. Tuang vla dengan melewati saringan kedalam adonan kulit yang sudah dibuat
5. Oven adonan selama 30 menit
6. Kue lontar siap disajikan
2020 ini meeberian kasih kamu kebebasan untuk jajan lebih banyak, lebih sering, dan lebih hemat. Mulai dari kopi susu kekinian, geprek terpedas, sampai boba topping segala macem, semua bisa kamu nikmatin tanpa antri! Tenang, gak bakal kehabisan karena kamu bisa pre-order semua makanan dan minuman yang kamu mau, bahkan sebelum sampai resto/outlet.
Kurang sayang apalagi sih meeberian sama kamu? Skuy ajakin semua temanmu untuk Jajan Murah pakai meeberian. Eits, catet yaa, pakai kode vouchernya JAMURPO50 diskonnya 50% lho! Inas Rifqia
Article Lainnya
Ingin Sehat? Konsumsi Jahe Merah
Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale varietas Rubrum. Berbeda dengan jahe pada umumnya...
Hangatkan Malam Natal dengan Gluhwein
Perayaan Natal akan lebih hangat jika dirayakan bersama keluarga. Tak lupa beserta sajian berupa mak...
Sambut Natal dengan Kue Lapet Khas Batak
Saat Natal tiba, berkumpul bersama keluarga adaah momen yang tak boleh dilewatkan. Sambil bercengkra...
Rahasia Kuliner Korsel Jadi Icon Dunia
Akibat dari demam Korea atau Korean wave, sangat mudah bagi kita menemukan makanan khas Korea Selata...