VIVA – Meski tidak banyak diketahui, ternyata air minum di atas pesawat berpotensi membawa bakteri yang bisa menyebabkan penyakit. Menurut laporan terbaru dari Pusat Kebijakan Makanan NYC di Hunter College, tangki air di pesawat mungkin tidak mendapatkan pemeliharaan yang baik.
Hal ini bisa menyebabkan timbulnya bakteri yang berpotensi berbahaya jika disajikan dalam bentuk minuman kopi dan teh untuk dikonsumsi penumpang dalam penerbangan. Survei ini dilakukan terhadap 11 maskapai di Amerika Serikat (AS), termasuk JetBlue dan Delta mengenai nilai gizi dari camilan dalam penerbangan serta prosedur terkait tangki air.
“Pesawat datang, (dan tangki-tangki) tidak dikosongkan dan dibersihkan, karena tidak ada waktu untuk itu. Tangki air diisi kembali (setelah isinya) digunakan. Apa pun yang ada di bawah (sisanya) tetap ada dan berada di sana,” kata Charles Platkin, seorang profesor nutrisi dan Direktur Eksekutif Pusat Kebijakan Pangan, seperti dilansir dari New York Post.
Standar terkait air minum dalam penerbangan di maskapai yang berbasis di AS berasal dari aturan Badan Perlindungan Lingkungan AS (EPA), yang berasal dari laporan industri dan mengharuskan tangki air dibersihkan hanya empat kali setiap tahunnya.