Wedang Tahu Khas Semarang
Kali ini pekan inspirasi dr semarang. Kebetulan ortu saya orang semarang. Unik yaa nama ny wedang tahu pdhl tdk ad bahan tahu d dlm ny hanya nama ny saja. Wedang tahu terbuat dr sari kacang kedelai/susu kedelai dan d sajikan dg kuah jahe. Dan tak hanya di Semarang, wedang tahu juga sudah berkembang di daerah lain dengan nama yang berbeda-beda. Di Solo, Jawa Tengah, wedang tahu disebut Tahoek Di Surabaya, Jawa Timur disebut Tahuwa Di Singkawang, Kalimantan Barat disebut Bubur tahu Di Palembang, Sumatera Selatan dan Bangka Belitung dikenal dengan kembang tahu. Sumber info goodnews #pekaninspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #siapramadan #parcelramadancookpad #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadindonesia
Bahan-bahan
- Bahan 1 tahu
- 400 ml susu kedelai
- 240 ml air
- 2 sdt agar-agar putih
- Sejumput garam
- Bahan 2 kuah jahe
- 35 gram jahe (bakar n d geprek)
- 150 gram gula merah(yg doyan manis bs d tambah)
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air
- Sejumput Garam
Langkah
Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini, tanyakan di sini untuk mendapatkan balasan dari Komunitas Cookpad.