Hayo, siapa sih yang tidak suka makanan? Apalagi makan makanan yang menjadi favorit kalian. Tentu kalian akan rela mencari sampai ke ujung dunia sekalipun bukan? Nah, kuliner Jepang merupakan salah satu pilihan yang tepat bagi kalian yang doyan makan.
Makanan Jepang sudah akrab di lidah orang Indonesia. Kamu bisa menemukannya di banyak mal atau pusat perbelanjaan. Tapi, rata-rata, restoran Jepang tersebut kebanyakan menjual ramen dan sushi.
Jangan salah, GenK, ternyata masih banyak loh makanan kuliner Jepang yang patut kalian coba selain kedua makanan tadi. Yuk, mari kita simak 10 kuliner khas Jepang selain ramen dan sushi di bawah ini.
1. Okonomiyaki
Lidah masyarakat Indonesia pasti bisa dengan mudah menerima makanan Jepang satu ini. Okonomiyaki merupakan makanan dari bahan dasar tepung terigu dan telur yang isinya berupa sayuran dan daging. Mirip sekali dengan telur dadar yang sering kalian buat.
Sekarang pun sudah banyak menjamur kedai kecil yang menjual okonomiyaki, baik di mal maupun di daerah sekitar pasar. Selain mudah untuk memasaknya, okonomiyaki juga sangat cocok untuk cemilan. Sudah pernah coba, GenK?
2. Mochi
Kenyal dan lembut merupakan sensai yang kalian rasakan pada saat mencoba kuliner khas Jepang yang satu ini. Mochi terbuat dari tepung beras yang ditumbuk hingga bertekstur lembut dan lengket.
Di Jepang, kue mochi ini biasanya dimakan pada saat perayaan tahun baru. Kue mungil berbentuk bulat-bulat ini terkenal dengan rasa beragam yang ada di dalamnya. Mulai dari rasa kacang merah, coklat, oreo, taro dan masih banyak lagi.
Nah, jangan salah loh di Indonesia pun sudah ada daerah pembuat mochi yang terkenal yaitu Sukabumi. Dengan ciri khas mochi berbentuk bulat kecil dan dibungkus di keranjang bambu, mochi asal kota Sukabumi ini digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Jajanan kuliner khas Jepang ini, sangat cocok untuk kalian yang sedang ingin ngemil maupun disajikan untuk tamu yang sedang berkunjung ke rumah kalian.
3. Edamame
Di negara Jepang, edamame merupakan jenis tanaman tropis yang biasanya, dikonsumsi sebagai sayuran maupun makanan kesehatan. Makanan khas Jepang ini sangat disukai oleh masyarakat karena rasanya yang unik, mirip seperti kacang kedelai.
Penambahan garam setelah direbus, membuat rasa edamame ini sangat enak. Untuk kalian yang penasaran ingin mencoba jenis kacang-kacangan ini, sekarang sudah banyak loh makanan yang menggunakan edamame, salah satunya salad. Nah, kalian yang sedang ingin diet atau menguruskan badan, mengkonsumsi edamame sangat baik untuk metabolisme tubuh kalian.