Selain mengeksplor berbagai tempat wisata, ada satu kegiatan lagi yang nggak bisa lo lewatkan saat traveling: wisata kuliner! Nah, bagi yang sedang atau akan traveling ke Bali, makan ayam betutu wajib masuk agenda lo. Seperti namanya, makanan khas Bali ini dimasak dengan cara betutu, yaitu ditanam di lubang tanah, ditutup dengan bara api, lalu didiamkan hingga berjam-jam.
Rekomendasi Tempat Makanan Khas Bali Ayam Betutu
Namun, sekarang cara masak ayam betutu sudah nggak sekonvensional dulu, Urbaners. Penyajiannya pun cukup modern dan nggak cuma dihidangkan saat upacara adat. Lo bisa dengan mudah menemukan ayam betutu di berbagai ruas jalan Bali. Meski begitu, tentunya ada beberapa tempat makan yang sudah terjamin kelezatan ayam betutu mereka. Check the recommendations below!
Ayam Betutu Men Tempeh
Sudah buka sejak tahun 1990-an, Ayam Betutu Men Tempeh bisa dibilang sebagai salah satu tempat makan legendaris di Bali. Ada 2 olahan ayam betutu yang menjadi andalan di sini, yaitu ayam betutu goreng dan ayam betutu kuah. Ayam kampung dimasak hingga empuk, lalu dipadu dengan aneka rempah khas Bali.
Satu porsi ayam betutu biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, plencing kangkung, sambal, dan kacang. Penasaran ingin mencoba, Urbaners? Lo bisa datang ke Ayam Betutu Men Tempeh di Desa Gilimanuk, Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana.
Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
Lo yang cukup sering traveling ke Bali pasti sudah nggak asing lagi dengan tempat makan satu ini. Banyak food blogger yang merekomendasikan nasi betutu di sini. Apalagi Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku juga sudah membuka beberapa cabang di Bali. Salah satunya bisa lo datangi di Jalan Kayu Jati No. 12, Patitenget, Seminyak.
Sepiring nasi ayam betutu disajikan dengan aneka lauk pauk lain seperti sate lilit, urap, kacang goreng, telur rebus, pepes ayam, hingga jeroan goreng. Tentunya nggak ketinggalan potongan ayam betutu yang dimasak dengan cara dikukus.
Nasi Betutu Rahayu Wayan Rupa
Kalau mau mencoba ayam betutu di sini, sebaiknya lo datang agak awal, Urbaners. Setiap harinya, Nasi Betutu Rahayu Wayan Rupa buka pukul 08:00 sampai 17:00 WITA. Tetapi mengingat banyaknya jumlah pengunjung, biasanya pada pukul 14:00 pun nasi betutu yang dijual di Jalan Mahendradata, Gianyar ini sudah habis terjual.
Nasi betutu buatan tempat makan ini memang khas banget, Urbaners. Aroma kelezatannya bahkan bisa lo cium dari halaman depan. Meski menggunakan ayam potong, dagingnya sangat mudah dikunyah. Belum lagi lauk lain berupa daging dengan bumbu rempah-rempah yang terasa kuat. Nggak cuma itu, lo juga bakal mendapatkan lauk serundeng, telur rebus, serundeng, dan urap kacang panjang kalau makan nasi ayam betutu di sini.
Ayam Betutu Pak Man
Gurih dan pedas, mungkin itulah dua kata yang tepat buat menggambarkan kelezatan Ayam Betutu Pak Man. Bumbunya rempah kunyit dan serehnya begitu terasa sejak gigitan pertama. Tenang saja, kalau lo kurang suka kunyit dan sereh, lo bisa memesan ayam betutu goreng yang aroma rempahnya nggak terlalu kuat.
Khusus untuk ayam betutu goreng bakal disajikan dengan kremes yang membuat rasanya makin gurih. Ada juga pilihan lauk pauk lain seperti sate lilit, telur rebus, dan kacang panjang. Nah, daripada penasaran, lo bisa langsung datang ke Ayam Betutu Pak Man di Jalan Kubu Anyar No. 72x, Kuta.
Baru membayangkannya saja sudah terdengar menggiurkan, kan? Makanya, pastikan lo mengunjungi tempat makan di atas saat traveling ke Bali. Jangan lupa bagi review lo ya, Urbaners!
Sources: bacaterus.com, travel.tempo.co
Kongkow makin Puas: Ini 12 Tempat Nongkrong di Jakarta yang buka 24 Jam
Nongkrong adalah salah satu aktivitas yang banyak digemari anak muda, mungkin juga termasuk lo, bro. Di Jakarta sendiri memiliki ribuan tempat nongkrong, sayangnya dari sekian banyak pilihan, nggak semua buka sampai tengah malam atau bahkan 24 jam.
Daripada nyari ke sana ke mari, mendingan lo coba simak deretan kafe di Jakarta yang buka hingga 24 jam, check this out!
Waha Kitchen
Kafe pertama adalah Waha Kitchen, terletak di Kosenda Hotel tepatnya di jalan KH Wahid Hasyim No. 127, Tanah Abang. Tempatnya luas banget dan dilengkapi dengan beberapa interiornya yang didominasi kayu, serta didesain ala modern nature kontemporer.
Cafe 24 jam di Jakarta Pusat ini menjual hidangan Chinese food, juga menyajikan menu khas Asia, seperti laksa, hainan chicken rice, dan char kway teow. Kombinasi antara menu yang lezat dan tempat yang sangat nyaman, bikin lo betah nongkrong lebih lama.
Kanawa Coffee & Munch
Credit image - cerita prasmul
Cari tempat ngopi yang nyaman buat nongkrong sekaligus kerja? Sepertinya Kanawa Coffee & Munch cocok buat lo, bro. Letaknya di jalan Suryo No.23, RT.3/RW.6, Rawa Barat, Kebayoran Baru. Kafe ini memadukan antara coffee shop dengan co-working space, tentunya bisa menambah produktivitas kerja lo.
Dengan mengusung konsep relax and inspiring ini mengadaptasi value dari Pulau Kanawa, sebuah pulau di Nusa Tenggara Timur. Dilengkapi juga penataan interior yang eksotik bikin lo betah berlama-lama di sini, bro.
Haka Dimsum Shop
Buat lo pecinta makanan Tiongkok wajib banget datang ke Haka Dimsum. Selain bisa puas nongkrong karena buka sampe 24 jam, semua hidangan di sini enak, bro! Tempatnya juga cocok buat nikmatin early breakfast, tea time, sampai midnight snack.
Menu wajib di tempat ini adalah shaomai dan pao telur asin yang kastard telurnya terasa gurih asin serta meleleh banget. Adapun cheong fan Medan dan minuman cap badak, onde wijen hitam, steam ceker, dan veggie spring roll. Pastinya bikin suasana nongkrong lo makin lengkap.
Lucky Cat Coffee & Kitchen
Lucky Cat Coffee & Kitchen adalah salah satu kafe 24 jam di Jakarta yang kekinian banget, bro - berlokasi di parkir Selatan Plaza Festival, jalan H. R. Rasuna Said No.C22, RT.2/RW.5, Karet Kuningan. Cocok banget nih buat dijadiin tempat nongkrong malam bareng teman-teman.
Nggak cuma sekedar menikmati secangkir kopi aja, lo juga bisa memesan makanan berat di sini. Serta menunya beragam dan tempatnya cozy banget bikin lo betah nongkrong di sini.
Roca Restaurant
Credit image - trip.com
Selanjutnya, ada Roca terletak di lantai satu Artotel hotel. Salah satu kafe 24 jam Jakarta ini memiliki dua spot yang bisa lo pilih, ada indoor atau outdoor. Keduanya menawarkan suasana serta ruangan yang artsy, cocok banget nih dijadikan tempat buat nongkrong sekaligus berfoto, bro. Menunya sendiri cukup beragam, jadi bisa bikin suasana nongkrong lo semakin asik kan, bro?
Fitzroy Gastrobar
Credit image - Myfunfoodiary
Suka dengan nuansa bohemian? Lo wajib datang ke Fitzroy Gastrobar, terletak di jalan Gunawarman No.30, Kebayoran Baru. Nuansa bohemian eclectic sangat kental bisa dilihat dari berbagai sofa, kursi, dan pemilihan lukisan mural serta berbagai vintage ornament yang pasti bikin lo langsung pengen berfoto-foto.
Fitzroy Gastrobar menawarkan berbagai racikan cocktail dan mocktail yang bisa lo nikmati sambil duduk di island bar-nya, cocok sebagai after work drink atau casual drink bareng teman-teman. Nggak cuma minuman, ada juga beberapa menu makanan western dengan sentuhan mediterranean dan Asian fusion.
Kopi Sallo
Kopi Sallo cocok jadi rekomendasi nongkrong hingga tengah malam, terletak di jalan Tebet Timur Dalam Raya No. 29. Di sebelah area coffee shop-nya pun ada live music, juga menyediakan makanan. Nggak cuma kopi dan pastry aja. Lo bisa sing along bareng teman-teman atau gebetan, bro!
Tempat nongkrong di Jakarta Selatan ini memiliki area indoor dan outdoor yang bisa lo pilih. Adapun menu kopi yang sangat beragam seperti es kopi susu sallo, monkey banana, cinnamon roll, hazelnut latte dan manual brew toraja V60.
Mug Coffee
Mug Coffee terletak di Kalibata city dengan menu kopi origin terlengkap. Buat lo yang belum tau, kafe ini adalah spesialis kopi gayo single origin untuk arabica dan robusta. Menariknya lagi, lo bisa memilih manual brew atau special dish. Nggak cuma ngopi, ada pun makanan berat yang cocok saat kelaparan.
Buat lo yang mau berkunjung, kafe ini terletak di jalan Tebet Timur Dalam II No.14. Ajak teman-teman atau gebetan biar nongkrong lo makin asik, bro.
Mapstory Coffee & Kitchen
Mapstory Coffee & Kitchen berlokasi di Pancoran dan selalu ramai pengunjung saat malam hari. Selain ada akustik musik - lokasinya pun strategis, dan mudah dijangkau, sayang area parkir sempit dan disarankan nggak menggunakan mobil.
Sementara di outdoor dengan view kolam, ada gazebo dan area bar yang nyaman. Smoking area-nya juga cukup besar serta banyak pilihan menunya, bro!
Cerita Kafe
Credit image - backpacker Jakarta
Kafe ini terletak di lokasi yang cukup strategis yaitu, Jatinegara, Jakarta Timur. Bangunannya sangat unik dan tersedia area indoor dan outdoor yang bisa lo pilih untuk nongkrong dengan teman atau gebetan lo.
Menu makanan yang tersedia juga beragam dan lezat. Lo bisa cobain nasi goreng cerita, ayam goreng cerita, apple iced tea, dan red longan.
Kincir Souvenir
Tempat nongkrong 24 di Jakarta Utara, Kincir Souvenir terletak di Jl. Artha Gading Sel. No.1, RT.18/RW.8, Kelapa. Gading. Menawarkan paket lengkap one stop hangout venue, dimana lo bisa menikmati cita rasa otentik masakan Indonesia dengan tempat nyaman, interior keren, dan fasilitas wifi yang super cepat, serta akses parkir yang mudah.
Cafe Batavia
Pastinya tempat ini udah cukup akrab di telinga lo, bro. Cafe Batavia terletak di kawasan Kota Tua, kafe yang sangat legendaris dan iconic di Jakarta ini cocok banget dijadikan tempat nongkrong. Menunya sangat beragam, ada menu western, asian, dan indonesian. Seperti bitterballen, aneka soup, aneka salad, fabulous waffle, beef bacon with garlic bread, dimsum, spring roll, dan sebagainya.
Itulah deretan tempat nongkrong malam di Jakarta yang bisa menjadi referensi lo. Jadi, udah nggak perlu bingung lagi kan cari tempat makan setelah lepas tengah malam. Kalo lo sendiri pernah berkunjung ke salah satunya, bro?
Featured image - unsplash